آلة بثق الصويا

آلة بثق الصويا عبارة عن معدات متعددة الاستخدامات تستخدم لمعالجة فول الصويا أو البقوليات الأخرى في منتجات مختلفة مثل البروتين الخضار المحكم ، والخضار ، والأعلاف الحيوانية. ومع ذلك ، مع ارتفاع الطلب على مصادر البروتين القائمة على النبات ، أصبحت آلة بثق فول الصويا الآن أكثر شيوعًا لإنتاج اللحوم الخضار أو اللحوم النباتية.

عملية إنتاج آلة بثق فول الصويا المزدوجة
تتكون آلة بثق فول الصويا المزدوجة من نظام التغذية ، ونظام نقل ، ونظام الطهي والضغط فول الصويا ، ولوحة تحكم. تبدأ العملية بنظام التغذية ، الذي ينقل فول الصويا من حاوية إلى قادوس الطارد. يستخدم نظام النقل بعد ذلك مسامير مزدوجة لتحريك الفاصوليا من خلال برميل البثق. بعد ذلك ، يتم طهي فول الصويا ، وتنكر البروتينات ، مما تسبب في تخثر بروتين الصويا وخلق نسيج يشبه اللحوم. ثم تدخل كتلة فول الصويا المطبوخة إلى ناقل المسمار ، الذي يزيل الماء من اللحوم فول الصويا ، وتجفيفه وتصلبه. الخطوة الأخيرة هي استخدام بيليتير لقطع اللحم إلى أشكال وأحجام مختلفة قبل تعبئتها.