كيفية ضبط سمك الشريحة في قطاعة اللحوم الأوتوماتيكية؟

1. ضبط سمك الشريحة يدويًا
1. قم بتشغيل مقبض ضبط السُمك يدويًا على جانب القطاعة لضبط سمك شريحة اللحم. قم بتدويره في اتجاه عقارب الساعة لضبط سمك شريحة اللحم لتكون أرق، وقم بتدويره عكس اتجاه عقارب الساعة لضبط سمك شريحة اللحم لتكون أكثر سمكًا.
2. بعد اكتمال التعديل، اسحب القطاعة من سطح العمل وقم بقفل مقبض تعديل السُمك للتأكد من أن القطاعة لن تغير سمك الشريحة من تلقاء نفسها أثناء الاستخدام.
2. ضبط سمك الشريحة تلقائيًا
بشكل عام، تم تجهيز ماكينات تقطيع اللحوم الأوتوماتيكية بوظيفة ضبط سماكة الشريحة تلقائيًا، والتي يجب ضبطها وفقًا لسماكة الشريحة المطلوبة قبل الاستخدام. تختلف طريقة الضبط التلقائي لماكينات تقطيع اللحوم من العلامات التجارية المختلفة قليلاً. بشكل عام، تحتاج إلى اتباع الخطوات التالية:

1. افتح لوحة التقطيع، وابحث عن وحدة التحكم في سماكة الشريحة، واضبط مقبض سماكة الشريحة على سماكة الشريحة المطلوبة.
2. اضبط وفقًا لمتطلبات دليل المعدات. بشكل عام، ابدأ وظيفة التقطيع التلقائي، ضع قطعة من اللحم بحجم مناسب في القطاعة، واترك القطاعة تعمل لبعض الوقت، ولاحظ ما إذا كانت شرائح اللحم تلبي السماكة المطلوبة، واضبط مقبض سماكة الشريحة مرة أخرى إذا لزم الأمر.
3. بعد تحديد سمك الشريحة، اضبط الزر أو مفتاح التبديل المقابل على لوحة التقطيع على التشغيل التلقائي لضبط سمك الشريحة تلقائيًا. يمكنك أيضًا تشغيل مقبض ضبط سمك الشريحة يدويًا للضبط الدقيق حسب الحاجة.
تجدر الإشارة إلى أنه عند ضبط سمك الشريحة، من الضروري ضبط حدة شفرة التقطيع في القطاعة إلى أفضل حالة لضمان جودة الشريحة وسرعة التقطيع. بالإضافة إلى ذلك، تحقق بانتظام من حالة شفرة القطاعة ونظام ضبط السُمك، وحافظ على نظافة المعدات وأجرِ الصيانة اليومية لضمان التشغيل المستقر للمعدات على المدى الطويل.