تحليل مهم لتكنولوجيا الوجبات الخفيفة

 

في صناعة المواد الغذائية الحديثة ، تكتسب الوجبات الخفيفة المنتفخة المقلية شعبية بين المستهلكين بسبب فوائدهم الصحية وطبيعتها الخفيفة. يتم إنتاج مفرقعات الأرز وكعك القمح ، وهو مثال نموذجي لهذا النوع من الوجبات الخفيفة المنتفخة ، من خلال عملية تدمج معالجة الطعام الحديثة والآلات.

 

تقوم تقنية النفخ المقلية غير- بتوسيع المكونات في المقام الأول عن طريق تبخير الماء على الفور تحت درجة حرارة عالية وضغط عالي ، لتحل محل القلي التقليدي وتقليل محتوى الزيت. أثناء عملية الإنتاج ، يتم خلط المكونات (مثل الأرز ودقيق القمح) ، مقذوفة ، وتشكيلها ، ثم تخبزها أو منتفخة بالهواء الساخن لتحقيق نسيج مقرمش. يتم دمج المكونات الأساسية بالتساوي في المزيج أثناء عملية الخلط لضمان الذوق والنكهة المتسقة.

 

يتكون خط إنتاج الطعام المنتفخ الكامل عادة من وحدات متعددة: نظام معالجة المواد الخام ، وقاذف ، وتشكيل القوالب ، ومعدات الخبز ، وجهاز التوابل ، وآلات التغليف. ينظف نظام المعالجة المسبقة للمواد الخام ، ويطحن ، ويمزج المكونات ؛ الطارد ينضج وينفخ المكونات من خلال درجة الحرارة والتحكم في الضغط ؛ تشكل القوالب تشكل مظهر المنتج ؛ معدات الخبز يزيل الرطوبة ويعزز الهشاشة. يضيف جهاز التوابل نكهة الحليب من خلال الرش أو بكرات ؛ وأخيراً ، تقوم آلة التغليف التلقائية بإحكام وحزم المكونات. يضمن التشغيل المنسق لهذه المعدات كفاءة الإنتاج واستقرار المنتج.

 

 

نموذج	قوة	سعة	سخان	البعد (مم)	وزن
LXT-65	5.5kw	50 كجم/ساعة	1 كيلوواط	1720*870*1050	350 كجم
LXT-70	15 كيلو وات	150 كجم/ساعة	1 كيلوواط	1720*970*1250	500 كجم
LXT-85	18.5kw	200-300 كجم/ساعة	2 كيلوواط	1360*1870*850	650 كجم
LXT-95	22 كيلو وات	400-500 كجم/ساعة	2 كيلوواط	2300*1170*1400	850 كجم

 

 

 

 

س: ما حجم القالب الذي تحتاجه؟
ج: نحن نقدم مجموعة متنوعة من القوالب للاختيار من بينها ، ويمكننا أيضًا تخصيصها لاحتياجاتك.

س: هل Mikim Machinery الشركة المصنعة؟
ج: نعم ، نحن شركة تصنيع معدات التغذية. نحن مصنع وليس وسيط أو شركة تجارية. جميع أسعار المعدات هي المصنع -.

س: ما هو السعر؟
ج: يتأثر سعر خط الإنتاج بالعديد من العوامل ، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر تكاليف شحن المعدات ، والضرائب والرسوم ذات الصلة ، وتوريد السوق والطلب ، وأداء المعدات والجودة ، والمواد والحرفية ، ومستوى أتمتة الخط. ومع ذلك ، يمكننا بناء خط الإنتاج الأنسب لك بناءً على ميزانيتك واحتياجاتك الفعلية.

لمزيد من المعلومات حول تصميم العملية ، تخطيط المعدات ، حلول بناء المصانع ، اقتباسات معدات الوحدة الفردية- ، وأكثر من ذلك ، لا تتردد في الاتصال بنا.

 

الاتصال الآن