ما هو بثق الطعام؟

طارد الطعام هو مفاعل حيوي صغير يسمح بتحويل المواد الخام بشكل مستمر إلى مختلف المنتجات النهائية. إنها ذات أهمية كبيرة في تطوير المنتجات الغذائية. يوفر البثق فائدة معالجة الوجبات في مرحلة واحدة من الإنتاج. يتم إنشاء المئات من المواد الغذائية ، بما في ذلك الوجبات الخفيفة التقليدية ، والحبوب الصباحية ، وأطعمة الحيوانات الأليفة ، والمكونات ، واللثة ، والحلويات ، والمعكرونة ، والبروتين الخضري ، وعجينة ملفات تعريف الارتباط المعادلة ، وأغذية الأطفال ، والجبن المعالج ، والخبز ، وأكثر من ذلك ، باستخدام هذه الطريقة.

البثق هو آلة معالجة مستمرة تتكون من مسامير أو اثنين (مصنوعة من أجزاء المسمار المختلفة) الموضوعة على مهاوي تدور في حاوية مغلقة ثابتة تعرف باسم البرميل. يتم استخدام المسمار الواحد في بثق المسلح الفردي ، في حين يتم استخدام مسامير شحنة في بثقات التوأم. يوفر كلا النوعين من البثق النقل المماثل ، والضغط ، والخلط ، والطبخ ، والقص ، والتدفئة ، والتبريد ، وشكل المنتجات النهائية للمواد الخام.