قطاعة لحم المطبخ

1. اضبط سمك اللحم المراد تقطيعه، ثم ضع اللحم المجمد الخالي من العظم على الحامل واضغط على لوحة الضغط.
2. أفضل درجة حرارة لتقطيع اللحوم المجمدة هي ما بين -4 و -8 درجة.
3. بعد تشغيل الطاقة، قم بتشغيل قرص السكين أولاً، ثم ابدأ التأرجح الأيسر والأيمن.
4. عند تشغيل آلة تقطيع اللحم المجمد، لا تضع يديك بالقرب من الشفرة مباشرة، مما قد يسبب إصابات خطيرة.
5. إذا وجدت صعوبة في القطع، فأوقف الماكينة للتحقق من حافة الشفرة وشحذ الشفرة باستخدام مبراة.
6. بعد إيقاف الجهاز، افصل قابس الطاقة وقم بتعليقه على الموضع الثابت للمعدات.
7. أضف زيت التشحيم إلى قضيب التوجيه المتأرجح كل أسبوع واشحذ الشفرة باستخدام مبراة.
8. يمنع منعا باتا شطف المعدات مباشرة بالماء! يجب أن تكون الآلة مؤرضة بشكل موثوق.

5 أشياء يجب ملاحظتها حول تقطيع اللحوم المجمدة
1. يمنع منعا باتا وضع يديك في معدات الحماية.
2. تحقق من استخدام الزيت الهيدروليكي لقطاعة اللحوم المجمدة كل أسبوع.
3. يجب إضافة زيت التشحيم إلى قضيب التوجيه المتأرجح كل أسبوع.
4. إذا لم يتم استخدام قطاعة اللحوم المجمدة لفترة طويلة، فيجب وضع زيت الطهي على السكين.
5. عند تنظيف قطاعة اللحوم المجمدة، قم بإيقاف تشغيل الطاقة ومسحها بقطعة قماش مبللة للتنظيف.