قطاعة اللحوم الأوتوماتيكية بالكامل
مع تطور المجتمع الحديث، أصبحت كفاءة إنتاج الغذاء أعلى فأعلى. لم تعد بعض الطرق والأدوات التقليدية للمعالجة اليدوية لمكونات الغذاء قادرة على تلبية الاحتياجات الحالية.
- مقدمة المنتج
الخلفية المهنية للتقطيع:
مع تطور المجتمع الحديث، أصبحت كفاءة إنتاج الغذاء أعلى وأعلى. لم تعد بعض الطرق والأدوات التقليدية للمعالجة اليدوية لمكونات الطعام قادرة على تلبية الاحتياجات الحالية. خذ معالجة اللحوم كمثال. قد تضطر مصانع معالجة اللحوم الكبيرة إلى معالجة أكثر من عشرة أطنان أو حتى مئات الأطنان من اللحوم يوميًا. لا تستطيع طرق تقطيع اللحوم اليدوية التقليدية مواكبة سرعة الإنتاج هذه. لذلك، ظهرت آلة تقطيع اللحوم المجمدة.
تم تصميم شفرة آلة تقطيع اللحوم الأوتوماتيكية بشكل معقول وهي مصنوعة من فولاذ عالي الجودة ذو صلابة عالية وحِدة جيدة. في الوقت نفسه، يتم معالجة سطح السكين بشكل خاص، مما لا يسهل الصدأ والتآكل، ويزيد من عمر الخدمة. تمكن هذه الخصائص قطاعة اللحوم الطازجة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من قطع اللحوم بسرعة ودقة إلى شرائح ذات حجم موحد لتلبية احتياجات العملاء المختلفين.
قطاعة منزلية
|
نموذج |
طول المقطعة |
عرض المقطعة |
قوة |
وزن |
ارتفاع |
|
(W) |
(كجم) |
(مم) |
|||
|
قطع لفافة مسطحة |
600 ملم |
120 ملم |
400 |
80 |
160 |
|
CNC بكرة واحدة |
450 ملم |
160 ملم |
750 |
160 |
180 |
|
بكرتين CNC |
600 ملم |
270 ملم |
2200 |
200 |
180 |
|
أربع بكرات CNC |
600 ملم |
510 ملم |
3000 |
320 |
180 |
|
ستة بكرات CNC |
600 ملم |
730 ملم |
3000 |
400 |
180 |
|
بكرات CNC الثمانية |
600 ملم |
920 ملم |
4000 |
500 |
180 |
كيفية اختيار قاطعة اللحوم التجارية؟
تنقسم آلات تقطيع اللحوم في المطبخ إلى نوعين تجاري ومنزلي. والفرق الأكثر وضوحًا هو أن الآلات المنزلية أرخص عمومًا ولا يمكنها العمل لفترة طويلة بسبب اختيار المحركات. عادةً، تحتاج آلات تقطيع اللحوم المنزلية إلى التوقف وتبريد المحرك مرة كل نصف ساعة، وإلا فسوف يتسبب ذلك في قطع الطاقة أو إتلاف المحرك بسبب الحماية من الحرارة الزائدة؛ بينما يمكن للأنواع التجارية العمل بشكل مستمر.
سيأخذ تصميم آلة تقطيع اللحوم الباردة الجيدة في الاعتبار تنظيف الشفرة. في هذا الوقت، نحتاج إلى قراءة التعليمات لمعرفة ما إذا كان يمكن إزالة مجموعة السكاكين بسهولة ومرونة، خاصة في الصيف عندما تكون درجة الحرارة مرتفعة. إذا تعذر إزالة مجموعة السكاكين، فلن يتم تنظيف الجهاز نفسه جيدًا، مما يتسبب في نمو البكتيريا والروائح الكريهة.
عند اختيار قاطعة اللحوم الباردة، من الأفضل اختيار الطراز الذي يحتوي على شق في الشفرة الدائرية. عند تقطيع اللحوم الطازجة، يمكن للشق الموجود على الشفرة الدائرية أن يولد قوة سحب لأسفل، مما يساعد على القطع ويسمح للحوم بالانزلاق لأسفل والقطع بسلاسة؛ إذا كانت الشفرة الدائرية بدون شق، فسوف تنزلق عند تقطيع اللحوم فعليًا، ويجب الضغط عليها يدويًا لإكمال القطع.
آلة تقطيع اللحم البقري
استخدامات قطاعة صدور الدجاج:
قطاعة لحوم احترافية شديدة التحمل، شرائح سميكة بالتساوي، شرائح اللحم يتم لفها تلقائيًا، تعمل الماكينة بضوضاء منخفضة، وتعمل الماكينة بأكملها بثبات؛ هيكل شحذ السكين التلقائي الأصلي يجعل عملية شحذ السكين مريحة وآمنة؛ جسم الفولاذ المقاوم للصدأ يلبي متطلبات نظافة الطعام؛ تغليف صندوق خشبي، يمكنك الاطمئنان إلى سلامة نقل الماكينة. مميزات المنتج: قطاعة أوتوماتيكية بالكامل، مناسبة لمطاعم الأطباق الساخنة والمطاعم والفنادق ومصانع تجهيز الأغذية، مع تأثير تقطيع اللحوم الموحد، تصميم ثنائي المحور، مستقر ومتين بشكل خاص.
يعتمد السكين على تصميم ناقل الحركة المدمج، ويمكن تفكيك السكين بالكامل، مما يسهل تفكيكها وتنظيفها بالكامل. يوجد مشط سكين متحرك مصمم فوق السكين، مما يضمن عدم التصاق السكين باللحم وعدم تحميل السكين والمحرك بسهولة، مما يحسن بشكل فعال من عمر خدمة السكين والماكينة.
يمكن تخصيص مسافة السكين في آلة تقطيع اللحوم هذه، كما يمكن تخصيص مسافة سكين أوسع لقطع شرائح اللحوم وكتل اللحوم. يمكن تجهيز السكين المستقلة الفريدة بمجموعات متعددة من المواصفات لآلة واحدة، بحيث يمكن أن تحتوي الآلة الواحدة على مواصفات قطع متعددة.
المؤهلات والشرف
الوسم : آلة تقطيع اللحوم الأوتوماتيكية بالكامل، الشركات المصنعة لآلات تقطيع اللحوم الأوتوماتيكية بالكامل في الصين، المصنع, قاطع لتقطيع لفة اللحوم في المطبخ, جهاز لقطع لفة اللحوم, معدات لقطع لفة اللحوم في بيئة السوبر ماركت, مقطع المطبخ للفائف اللحوم, آلة لقطع لفة اللحوم في لذيذة, أداة لمعالجة لفة اللحوم الفعالة
