عملية تصنيع منفورن
Mar 26, 2025| تتم معالجة Puffcorn ، مثلها مثل المنتجات المنتفخة الأخرى مثل الحبوب و Crestbreads عن طريق الطهي من خلال بثق. هذه عملية ديناميكية حرارية حيث يتم تمرير العجين من خلال أنبوب وتسخينه تحت كمية معينة من الضغط. ثم يتم فرض منتج العجين Puffcorn من خلال فتحة ضيقة تسمى Die ، ومع إطلاقها ، فإن التغير في الضغط ودرجة الحرارة يؤدي إلى نفخة المنتج ، مما يعطي نسيج واتساق Puffcorn.
|
نموذج |
قوة |
سعة |
سخان |
البعد (مم) |
وزن |
|
lys -65 |
5.5 كيلو واط |
50 كجم/ساعة |
1 كيلوواط |
1720*870*1050 |
350 كجم |
|
lys -70 |
15 كيلو وات |
150 كجم/ساعة |
1 كيلوواط |
1720*970*1250 |
500 كجم |
|
lys -85 |
18.5 كيلو واط |
200-300 kg/h |
2 كيلوواط |
1360*1870*850 |
650 كجم |
|
lys -95 |
22 كيلو وات |
400-500 kg/h |
2 كيلوواط |
2300*1170*1400 |
850 كجم |
يتم معالجة الأشكال المختلفة والقوام من Puffcorn بواسطة الموت في نهاية الطارد ونوع البثق المستخدم. تعتمد أنواع محددة من حجم الحبوب للنشا المطلوب أثناء المعالجة أيضًا على نوع الوجبة الخفيفة نفسها ، على سبيل المثال ؛ إذا كانت الوجبة الخفيفة من Puffcorn تتطلب بنية دقيقة ذات مسام صغيرة ، فيجب استخدام بثق مع تحبيب أصغر ، بينما يتطلب Puffcorn الأكثر هشًا تحبيبًا أكبر.