video

قطاعة اللحوم الباردة

إن استخدام وصيانة قطاعة اللحوم أمران مهمان بنفس القدر.

  • مقدمة المنتج

استخدامات قطاعة صدور الدجاج:
1. قومي بتحضير قطعة من لحم الضأن المجمد، ثم ضعيها في درجة حرارة الغرفة لتذوب لمدة 5 دقائق.
2. قم أولاً بتنظيف منصة تقطيع اللحوم، ثم ضع لحم الضأن المجمد على المنصة واضغط على اللحم باستخدام مكبس اللحوم وقفله.
3. اضبط مقبض السُمك وفقًا لسُمك لحم الضأن المراد تقطيعه، ثم قم بتوصيل مصدر الطاقة الذي يطابق الجهد الموجود على لوحة اسم القطاعة، وقم بتشغيل مفتاح القطاعة، وقم بتشغيل مفتاح تغذية اللحوم في نفس الوقت. سوف يسقط لحم الضأن تلقائيًا على طاولة الفولاذ المقاوم للصدأ أسفل منصة اللحوم في لفات، ويمكن تنظيفه عندما يصل إلى كمية معينة.
4. بعد تقطيع لحم الضأن، قم بتدوير مقياس السُمك مرة أخرى إلى "0".

احتياطات:
يجب تجميد منتجات اللحوم وتصلبها بشكل معتدل، وعادة ما تكون أعلى من "-6 درجة"، ويجب عدم الإفراط في تجميدها. إذا كانت اللحوم صلبة للغاية، فيجب إذابتها أولاً. يجب ألا تحتوي اللحوم على عظام لتجنب إتلاف الشفرة؛ ويجب الضغط عليها بإحكام باستخدام صفيحة مكبس اللحوم.

 

آلة تقطيع الطعام

frozen meat cutter

نموذج م-10 م-20 م-40 م-60 م-80
صفوف التقطيع 1 لفة 2 لفة 4 لفة 6 لفة 8 لفة
تكرار 60 مرة/دقيقة 60 مرة/دقيقة 60 مرة/دقيقة 60 مرة/دقيقة 60 مرة/دقيقة
قوة 0.55 كيلو وات 1.5 كيلو وات 2.2 كيلو وات 3 كيلو وات 4 كيلو وات
سعة 20-30كجم/ساعة 75-100كجم/ساعة 150-200كجم/ساعة 220-300كجم/ساعة 300-400كجم/ساعة
ارتفاع الشريحة 10-150مم 10-160مم 10-160مم 10-160مم 10-160مم
سمك الشريحة 0.2-10مم 0.2-10مم 0.2-10مم 0.2-10مم 0.2-10مم
طول المعالجة 600 ملم 600 ملم 600 ملم 600 ملم 600 ملم
الحجم (مم) 950*350*400 1450*600*1300 1450*880*1300 1500*1100*1400 1500*1300*1400
الوزن(كجم) 80كجم 240كجم 330كجم 410كجم 500كجم

 

تحليل التقطيع التلقائي:
تستخدم آلة تقطيع اللحم البقري ولحم الضأن محركًا أحادي الطور ومحامل عالية الجودة وأربع شفرات مثبتة على قرص السكين. تتميز بنسبة سرعة بطيئة وكفاءة تقطيع عالية. يمكن تعديل سمك الشرائح. تُستخدم على نطاق واسع في مصانع تجهيز الأغذية وما إلى ذلك. تتميز هذه الآلة بالحجم الصغير والكفاءة العالية والتشغيل السهل والرائع والجميل وتوفير الطاقة والأمان.
يمكن أن يؤدي الاستخدام الصحيح إلى إطالة عمر آلة تقطيع اللحم البقري ولحم الضأن، فما هو وضع الاستخدام الصحيح؟ دعونا نلقي نظرة سريعة.
التعديل: عند التعديل، قم أولاً بفك صامولة عمود النحاس، ثم قم بتدوير الصامولة والعمود النحاسي لضبط اتجاه السُمك. بعد تعديل السُمك، يجب إحكام الصامولة والعمود النحاسي. إذا كان قرص السكين موازيًا للشفرة، فلا تقم بتشغيل الماكينة. يجب أن يكون قرص السكين أقل من الشفرة قبل تشغيل الماكينة للقطع. الحد الأقصى للتعديل حوالي 3 مم، والأرق هو بدون خطوات.

 

آلة تقطيع لحم الخنزير المقدد

stainless steel meat slicer

 

ضبط قطاعة لحم الصدر:
ما هي طريقة ضبط سمك القطاعة، كيفية ضبط سمك القطاعة:
1. افتح غطاء أمان الجهاز ثم ضع المادة على القطاعة بشكل موازٍ لسطح القطاعة.
2. قم بتدوير عجلة الضبط اليدوية أو المسمار حتى الوصول إلى السمك المطلوب.
3. أغلق غطاء الأمان الخاص بالمقطعة، ثم قم بتشغيل مفتاح الطاقة، ثم ابدأ تشغيل المقطعة.
4. تحقق مما إذا كان سمك المادة النهائية يفي بالمتطلبات. إذا لم يكن كذلك، ارجع لمواصلة التعديل.

 

زيارة العميل

Customer visit

الوسم : آلة تقطيع اللحوم الباردة، مصنع آلة تقطيع اللحوم الباردة في الصين، المصنع, شرائح قابلة للتعديل للفائف اللحوم, قاطع لقطع اللحم في السوبر ماركت, قاطع لتقطيع لفة اللحوم في المطبخ, جهاز لتقطيع لفة اللحوم لحدث تقديم الطعام, معدات لقطع لفة اللحوم في بيئة السوبر ماركت, شريحة لقطع لفة اللحوم في متجر البقالة

زوج من: قطاعة الدجاج
في المادة التالية : آلة تقطيع لحم الخنزير
إرسال التحقيق

قد يعجبك ايضا

(0/10)

clearall