قطاعة اللحوم التجارية الثقيلة

آلة قطع لفائف لحم البقر ولحم الضأن الأوتوماتيكية بالكامل باستخدام الحاسب الآلي: مفتاح بزر واحد، تشغيل بسيط ومريح، كفاءة عالية، 50-60 شرائح / دقيقة، جسم من الفولاذ المقاوم للصدأ، سهل التنظيف؛ آمنة وصحية، والخدمة الطويلة في الحياة؛ معيار تزوير صناعي، حافة قطع حادة دون تشقق. آلة قطع اللف فعالة وموفرة للوقت وموفرة للعمالة وموفرة للعمالة.
ينطبق على: مطاعم الأواني الساخنة، ومطاعم الشواء، والأسواق، ومحلات السوبر ماركت، ومصانع تجهيز الأغذية المجمدة، وما إلى ذلك.
في مطاعم الأواني الساخنة، تعد آلة قطع لفائف لحم الضأن شبه الأوتوماتيكية من المعدات المهمة للغاية، والتي يمكنها تقطيع لحم الضأن بسرعة إلى لفائف لحم رفيعة وموحدة، مما يحسن بشكل كبير من كفاءة تقديم الوجبات. فيما يلي الخطوات التفصيلية لاستخدام قطاعة اللحوم هذه.

1. تأكد من وضع قطاعة اللحم على طاولة عمل ثابتة لتجنب الاهتزاز أو التحرك أثناء التشغيل.
2. تحقق مما إذا كانت الشفرة حادة. إذا لم تكن حادة، فاستبدلها بشفرة جديدة في الوقت المناسب لضمان تأثير القطع.
3. قم بتشغيل الطاقة، قم بتشغيل المفتاح، وتحقق مما إذا كان الجهاز يعمل بشكل طبيعي دون ضوضاء غير طبيعية.

1. ضع لحم الضأن المجهز في منفذ التغذية الخاص بقطاعة اللحم. انتبه إلى حجم قطع اللحم لتجنب أن تكون كبيرة جدًا أو صغيرة جدًا بحيث لا تؤثر على تأثير التقطيع.
2. اضبط منظم السمك الخاص بقطاعة اللحم لضبط سمك لفائف اللحم حسب الحاجة. بشكل عام، يجب أن يتراوح سمك لفة لحم الضأن بين 1-2 ملم.
3. قم بتشغيل قطاعة اللحم ولاحظ عملية التقطيع للتأكد من تقطيع لفافة اللحم بالتساوي دون سكاكين متصلة أو مكسورة.
4. بعد التقطيع، قم بإيقاف تشغيل قطاعة اللحم في الوقت المناسب، وأخرج لفة لحم الضأن المقطعة، وانتقل إلى الخطوة التالية من الطهي أو التخزين.